草原自古多碧色，户外群侠爱美食。
科尔沁户外为爱户外爱美食的朋友们精心准备了一堂美食分享课程，
我们有幸邀请到2018年被自治区餐饮协会评选为：内蒙古十大名厨之一的 —— 杨丽民大厨。
11月4日这一天，天气虽然很糟糕，但大家学习的热情没有减少，大家早早的来到俱乐部，下午2:00我们准时开始。
看似简单的菜品，实则有很多的讲究，火候.油温.调料的的用法.制作过程当中需要注意哪些.怎么配色 ......杨丽民大厨一边操作,一边给大家详解的进行讲解,大家也都是第一次近距离的和专业老师接触,非常兴奋。大家一直和我们的老师不停的交流着,发问着，了解到日常生活当中制作菜品时调料上的正确选择和区分,了解到了日常操作中失误的原因,掌握了更多的菜品搭配方法，学习到了很多在制作美食中从来不曾知道的知识。
第一道菜：新派豆腐盒
大家纷纷与杨丽民老师拍照留念，本次美食分享课程在愉快的欢笑声中圆满结束。
马涛
| 2018-11-05 12:09
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